8 Menu Makanan dari Negara Perancis yang Dijamin Menggugah Selera
Menu Ala Carte adalah adalah hidangan yang pertama kali muncul di abad 19. Dalam hidangan ini, orang bisa memesan satuan. Berbeda dengan menu d’hote menu ini umumnya lebih mahal karena disajian mendadak, ketika ada orang pesan baru dimasak. Berbeda dengan table d’hote yang sepaket. Tapi kali ini kita ngga akan ulas menu tersebut. Karena ada beberapa sajian khas prancis yang menarik dan wajib kamu cicipi sekali seumur hidup.
Hidangan ini bukan Cuma lezat, tapi khas banget negara Prancis. Jadi wajib kamu coba, meski sekali saja seumur hidupmu. Mari kita simak daftarnya seperti yang disadur dari situs Hotelier.
Menu Prancis terlezat
Prancis kebanyakan kue, tapi tidak semuanya kue. Ada juga beberapa makanan lezat lainnya. Cek saja urutan di bawah ini.
- Madelanaise
Kue khas Prancis ini begitu menggugah selera. Karena aroma buternya yang khas dan kental. Ada rasa manisnya dan tentu saja empuk serta cocok untuk sarapan pagi.
Kue ini bisa dibeli di restoran Prancis yang ada di kota besar. Jika ingin mencicipi ini silakan padukan dengan secangkir latte yang lezat. Dijamin cocok.
- Croissant
Di beberapa negara ini disajikan dengan kopi susu, disantap ketika sarapan pagi. Pernah makan ini? Di balik roti ini ada sebuah kisah yang menggelikan. Dahulu Prancis di bawah jajahan Khilafah Turki Utsmani. Orang Prancis membuat roti dengan bentuk bulan sabit untuk mengolok-olok mereka.
- Ratatouille
Terdiri dari terung ungu, zukini, tomat. Semua itu dipadukan jadi satu. Biasanya disajikan untuk makan siang atau makan malam. Rasanya tentu khas Prancis banget dan bisa diandalkan untuk banyak hidangan suguhan. Salah satunya saat ada tamu.
- Escargot
Ini siput yang diolah sedemikian rupa. Tentu saja bukan sekadar direbus namun juga dbumbui. Uniknya kamu harus menuangkan daging siput ini dari cangkangnya.
- Soup a Loignon
Ini sup terbuat dari kaldu, bawang, dan di atasnya ada sepotong roti bagguete serta taburan keju. Rasanya unik dan tentu saja lezat.
- Baguette
Roti kering khas Prancis yang melegenda. Dengan roti ini kamu bisa makan sup, artinya kamu bisa mencelupka roti ini ke dalam sup saat memakannya.
- Crepe
Bisa jadi ini asal-usul crepes. Ini terbuat dari tepung terigu dan susuu cair. Kadang disajikan dengan es krim. Mungkin ini semacam apettizer atau bahkan dessert.
- Pai Buah
Isinya pai dengan pinggiran kering lalu tengahnya ada potongan apel, gula dan beberapa isian lainnya. Rasanya gurih, manis dan enak sekali. Cocok disajikan sebagai dessert.
Ok, kawan, demikian informasi yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Sampai jumpa lagi.
